zagaDESIGNS Blogg

Söndagen den 14 november är det Fars Dag!

Här kommer tips till en perfekt Fars Dags-present. Superfina skohorn från Edblad & Co i sandgjuten aluminium. Välj sidenmatt eller blank borstning. Pris 250:- Köp till runda skohornshängare i aluminium, finns också matt eller blank. Pris 90:-
Se mer om skohornen här.

Ett annat tips är stjärnkocken Fredrik Erikssons kokbok "Hela årets kokbok" som jag berättade om här i bloggen för några veckor sen.
Se mer om kokboken här.

Jag vill tipsa om en bra almanacka som man kan göra personlig. På bilden ser du hur min almanacka ser ut i år – är inne på tredje året nu.

Du kan ha egna bilder på omslaget, välja färger, storlek etc.

Kolla in på www.personligalmanacka.se

På årets bokmässa i Göteborg hade jag förmånen att få träffa stjärnkocken Fredrik Eriksson och smaka på hans förträffliga rätter som serverades på Natur & Kulturs middagsbuffé.

I hans kokbok Hela årets kokbok indelas året i Påsk, Primör, Grill, Skaldjur, Skördefest och Jul. Recepten följer årets växlingar och maten är enkel och lättlagad. Jag har själv lagat och njutit av lammfärsbiffarna på sidan 33. Nu finns kokboken att köpa i vår butik i Askersund och i vår webshop för 228 kr.

Vi bjuder här på ett av kokbokens recept.



Lammfärsbiffar recept från Fredrik Erikssons kokbok Hela årets kokbok.
Välj dina favoritgrönsaker till de här biffarna och stek dem snabbt i olivolja. Här har jag valt två sorters paprika, bottnar av kronärtskocka och vårlök. Och så lite machesallad som avslutning.

6-8 personer
600 g lammfärs
1/2 pkt fetaost, smulad
1 gul lök, finhackad
2 vitlöksklyftor, rivna
1 burk Zeta kapris- och olivblandning
1 ägg
1 kokt potatis, riven
salt och svartpeppar

Fetaostkräm
1/2 pkt fetaost
2 msk olivolja
1 dl crème fraiche
salt och svartpeppar
1 msk citronsaft

Grönsaker
paprika, röd och gul
bottnar av kronärtskocka
vårlök
machesallad

Blanda alla ingredienser till fetaostkrämen. Ställ i kylen till servering.

Blanda alla ingredienser till biffarna och forma till 8 fina biffar. Ta gärna lite vatten på fingrarna så släpper det lättare. Grilla biffarna ca 3 minuter på varje sida, de får gärna ha en lite rosa kärna.

Dela grönsakerna i stora bitar och stek dem ett par minuter i olivolja, salta. Servera med biffar, fetaostkräm och machesallad.

Hej,

Välkommen till zagaDESIGNs nya webb med webshop. Nu kan du handla inredning, smycken, kropps- och skönhetsvård direkt på nätet var du än bor i Sverige. Du kan välja att hämta dina varor i vår butik i Askersund eller så skickar vi till din ort i Sverige. Vi hoppas snart kunna sälja även till våra grannländer.

Passa på att handla nu när vi sänkt priset med 50% på våra resterande kuddar och dynor.


På den här bloggen kommer vi att meddela nyheter vi får in i butiken och vi tar upp trender inom inredning som vi gärna diskuterar med dig.

Prenumerera på vår RSS feed så är du alltid uppdaterad.

På återseende!